主料:
青口，
1000g，
洋葱，
1个白葡萄酒，50g
辅料:
干百里香，
1g，
黄油，
30g，
盐，
1g，
黑胡椒，
1g法式青口的做法步骤
1.将洋葱切丝。
2.锅中放入黄油，将洋葱丝放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好。
3.将百里香洒在洋葱上。
4.将青口洗净，放盘里，倒入白葡萄酒。
5.再将洋葱丝铺在青口上，洒上黑胡椒粒和盐。
6.蒸烤箱装满水。
7.将青口放进蒸烤箱中。
8.开启蒸功能，100℃，蒸制10分钟。
9.蒸好后取出。
10.洒上香芹碎即可。
11.铸铁锅盖上锅盖，放进预热好的烤箱底部，烤3小时。
12.青口贝：其含有的蛋白质及氨基酸都较高，富含多种人体必需的矿物质，而热量较低，健身减脂一族的美味好选择。
小窍门&温馨提示
1、干百里香可用新鲜百里香代替。
2、青口如果市场买新鲜的，要用刷子刷干净壳。
TAGS：
热菜 法国菜 午餐 晚餐 青口
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